طبق دجاج مشوي مع بطاطا حلوة، من اكلات دايت للعشاء

كتبت – رودينا محمد فوزى

عند اتّباع دايت، احرصي على إدخال طبق الدجاج المشوي مع البطاطا الحلوة إلى وجبات العشاء. هذا الطعام يعتبر من المأكولات الصحية وقليلة السعرات الحرارية.

أنتِ بحاجة إلى:

120 غرام من صدر الدجاج

بطاطا مقشرة ومقطّعة إلى دوائر

5 فصوص من الثوم المفرومة بطريقة ناعمة

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون النباتي

عصير ليمونتين كبيرتين

ملعقة ونصف ملعقة كبيرة من السمّاق

ملعقتين صغيرتين من الملح

ملعقتين صغيرتين من البهارات الـ7

طريقة التحضير

قطّعي الدجاج إلى شرائح صغيرة وضعيها في إناء للطبخ.

اخلطي زيت الزيتون النباتي مع عصير الليمون، الثوم، السماق، الملح والبهارات وضعيها على الدجاج.

إذا كنتِ تملكين الوقت الكافي، من المفضّل أن تنقعي الدجاج بهذه التتبيلة لمدّة ساعة، مع تغطيتها بواسطة منشفة نظيفة.

قومي بتقطيع البطاطا وضعيها فوق الدجاج. ضعي زيت الزيتون والسماق عليها.

سخّني الفرن على حرارة 180 درجة وضعي البطاطا والدجاج بوعاء مغطّى داخله ولمدّة 45 دقيقة.

بعد انقضاء الوقت، أزيلي الغطاء واتركي الطبخة في الفرن لمدّة 15 دقيقة إضافيّة حتّى تصبح البطاطا مقرمشة.